Rucolino

pour nous, c'est une histoire de coeur.

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SUGGESTION DES CHEFS

BENTORNATO - HE'S BACK

THE SLOPPY DAN - MIGHTY STROMBOLI
27,00 €
(burger fait maison aux pleurotes royales avec iceberg, tomate, cornichons, oignons servi sur un bagel accompagné d'un mélange de polenta frite et patates douces, d'une guacamole et d'une salade de céleri)
A : 1 - 5 - 9 - 10 - 11

APEROLLIN'

RUCOLINO 16,90 €
(6 morceaux de focaccia blanche accompagnés de deux pestos au choix, d'une petite salade de tomates et basilic et d'un ravier d'olives)
Pestos au choix : Artichauts - Basilic - Carottes - Tomates séchées
A : 1a - 8 - 9 - 11

5G 7,50 €
(5 gyozas aux légumes et tofu accompagnés d'une sauce au choix)
Sauce au choix : soja salée - soja sucrée - sauce chili douce - sauce bordelaise
A : 1a - 5 - 6 - 9 - 11

10G 14,00 €
(10 gyozas aux légumes et tofu accompagnés d'une sauce au choix)
Sauce au choix : soja salée - soja sucrée - sauce chili douce - sauce bordelaise
A : 1a - 5 - 6 - 9 - 11

COUVRE PHÊU 9,90 €
(soupe de style pho servie avec des vermicelles de riz, tofu fumé, champignons, coriandre, oignons jeunes, haricots mungo, citron vert et piment)
A : 6 - 8 - 9 - 11

BARBACIO 7,90 €
(carpaccio de betteraves rouges, cerneaux de noix et féta vegan)
A : 8c - 9

RAVIOLI RAVE 8,50 €
(3 raviolis aux chou rave farcies aux pestos d'artichauts, carottes et basilic enrobées d'une émulsion de tomates et pignons de pin)
A : 6 - 8 - 9

SIGNORINA MISTA 5,00 €
(petite salade mixte)
A : 10

CLASSIC FRIES 5,00 €
(portion de frites classiques avec une sauce incluse)
Sauce au choix : Mayo - Mayo épicée - Ketchup - Moutarde - Aioli - Andalouse - Sweet Mustard
A : 5

PASTA

ZUCCHI E POMO 17,50 €
(pasta aux courgettes, tomates séchées, tomates cerises, vin blanc et à l'origan)
A : (1a) - 9 - 12

CHEF STEPH 17,50 €
(pasta aux tomates séchées, tomates cerises, olives, vin blanc et sauce tomate)
A : (1a) - 9 - 12

DON CAROTA 18,00 €
(pasta au pesto de carottes fait maison)
A : (1a) - 8 - 9

BASIL INSTINCT 18,00 €
(pasta au pesto de basilic fait maison)
A : (1a) - 9

CARCIOFI 18,00 €
(pasta au pesto d'artichauts fait maison)
A : (1a) - 9

TERRA ROSSA 18,00 €
(pasta au pesto de tomates séchées fait maison)
A : (1a) - 8c - 9

MAMMA DONNA 15,00 €
(pasta à la sauce tomate)
A : (1a) - 9 - 12

MONGIBELLO 15,00 €
(pasta à la sauce tomate épicée)
A : (1a) - 9 - 12

Pâtes disponible : CASARECCE ou LINGUINE

Pâtes SANS GLUTEN disponible : PENNE

Vermigiano supplémentaire : 1,00 €
A : 8a - 8d

BOMBACCIA (150g)

LA BOMBA 9,60 €
(focaccia fermée farcie au pesto de carottes et mozzarella vegan)
A : 1a - 8 - 9 - 12

LA BARBA ROSSA 9,60 €
(focaccia fermée farcie au pesto de tom. séchées et mozzarella vegan)
A : 1a - 8 - 9 - 12

THE GREAT BASIL BOMBA 9,60 €
(focaccia fermée farcie au pesto de basilic et mozzarella vegan)
A : 1a - (8) - 9

LA CARCIO BOMBA 9,60 €
(focaccia fermée farcie au pesto d'artichauts et mozzarella vegan)
A : 1a - (8) - 9

DUO 18,00 €
(deux bombas au choix accompagnées d'une petite salade mixte)

I TRE MOSCHETTIERI 27,00 €
(trio de bombas au choix)

LA BORSA 34,00 €
(assortiment des quatres bombas différentes)

PANZEROTTI AL FORNO (150g)

CLASSICO 7,00 €
(panzerotto cuit au four farci à la sauce tomate et mozzarella vegan)
A : 1a - (8) - 9 - 12

PRIMO 7,50 €
(panzerotto cuit au four farci aux échalotes, câpres, sauce tomate et mozzarella vegan)
A : 1a - (8) - 9 - 12

FOCACCIA (150g / 450g)

DONNARELLA 7,00 € / 13,60 €
(focaccia garnie à la sauce tomate et mozzarella vegan)
A : 1a - (8) - 9 - 12

FUNGUS AMONGUS 8,70 € / 16,50 €
(focaccia garnie aux champignons, olives, sauce tomate et mozzarella vegan)
A : 1a - (8) - 9 - 12

BARESE 6,90 € / 13,40 €
(focaccia garnie aux tomates cerises et à l'origan)
A : 1a - (8)

BIANCA + Option Pesto (2 EUR) 5,50 € / 10,50 €
(focaccia garnie au romarin, sel et huile d'olive + pesto supplémentaire disponible)
A : 1a - (8)

MELANZANA 9,00 € / 17,20 €
(focaccia garnie aux aubergines, féta vegan, roquette, noix et à la sauce tomate)
A : 1a - 8c - 9 - 12

LA RUCOLINA 7,90 € / 15,00 €
(focaccia garnie à la sauce tomate, féta vegan, roquette et pignons de pin)
A : 1a - 6 - (8) - 9 - 12

TITIANUS 7,50 € / 13,90
(focaccia garnie aux oignons et d'une crème d'ail)
A : 1a - (8)

OLIVA 8,90 € / 16,80€
(focaccia garnie aux olives, tomates séchées et pesto basilic)
A : 1a - (8)

DOLCE

TIRAMIGIÙ 8,50 €
(tiramisu fait maison avec du biscuit spéculoos et du coulis aux fruits rouges)
A : 1a

DIOGOLATE 9,50 €
(fondant au chocolat fait maison accompagné d'une crème anglaise)
A : 1a

COCO MANGO 8,50 €
(panna coco faite maison au coulis de mangue)

RUCO-LAB

RUCO GOES BEYOND 25,00 €
(burger 'Beyond' avec iceberg, tomate, cornichons, oignons servi sur un pain fait maison et accompagné de frites classiques (sauce incluse) et d'une petite salade de céleri)
Sauce pour Burger au choix : Mayo - Mayo épicée - Ketchup - Moutarde - Aioli - Andalouse - Sweet Mustard
A : 1a - 9 - 10

SLOPPY G 23,00 €
(gyros de pleurotes classiques et royales, roquette, tomate, oignons et une sauce aioli accompagné de frites classiques (sauce incluse) et d'une petite salade de chou rouge, pommes et noix)
A : 1a - 5 - (8c) - 9 - 10

RARA RAGOÛT 24,00 €
(ragoût de seitan, champignons et vin rouge accompagné de différents légumes et pommes de terre)
A : 1a - 5 - 6 - 8c - 9 - 10 - 12

CAVO RAPA ALLA MILANESE 19,90 €
(escalopes frites de chou rave accompagnées d'une sauce tomate, linguines et d'une petite salade de chou rouge, pommes et noix)
A : 1a - 5 - (8c) - 9 - 10 - 12

NONNA LINA 15,50 €
(5 morceaux de polenta frite à la sauce tomate accompagnés d'une petite salade mixte)
A : 5 - 9 - 10 - 11 - 12

VESUVIO 15,50 €
(5 morceaux de polenta frite à la sauce tomate épicée accompagnés d'une petite salade mixte)
A : 5 - 9 - 10 - 11 - 12

ON DIRAIT LES WINGS ! 20,00 €
(ailes de choufleur à la sauce barbecue accompagnées de pommes de terre)
A : 5 - 9

HOT WINGS ! 20,00 €
(ailes de choufleur épicées à la sauce barbecue accompagnées de pommes de terre)
A : 5 - 9

MAMMA MELANZANA 17,90 €
(aubergine cuite au four accompagnée d'une poêlée de pdt, patates douces et seitan, d'haricots verts et d'une petite salade roquette et tomate cerise)
A : 1 - 8c - 9

POLENTA STICKS 6,00 €
(3 morceaux de polenta frite)
Sauce pour au choix : Mayo - Mayo épicée - Ketchup - Moutarde - Aioli - Andalouse - Sweet Mustard
A : 5 - 9 - 11

ETERNAL MANGO 19,00 €
(salade composée entre autre d'avocat, mangue et quinoa accompagnée d'une vinaigrette àla mangue)

POLENTA NIZZARDA 17,70 €
(salade composée entre autre de polenta frite, fèves, haricots verts accompagnée d'une vinaigrette au balsamique)
A : 5 - 10 - 11

GREEK FREAK 16,80 €
(salade composée entre autre de poivrons, olives, féta vegan accompagnée d'une vinaigrette blanche)
A : 10

Iessen drénken, schwätzen an t'Welt fir e Moment do loose, weou se steet

Dat wëlle mir bidden - Härzlech wëlkomm am Rucolino

Rucolino Cucina sana - Vino Vero

15, rue de Commerce

L-3450 Dudelange, Luxembourg

Tél.: 26 51 29 59

Les heures d'ouverture

Mardi au Samedi

de 11.45h à 14.30h

et de 18.30h à 23.00h

Lundi et Dimanche fermé

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